山楂枸杞茶做法步骤图解,滑蛋牛肉粥
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黑布林水果酥的做法

黑布林水果馅材料:去皮去核黑布林450克、去皮去籽450克、白砂糖50克、麦芽糖60克、汁2小勺、淀粉5克溶于水中

酥皮材料:酥油57克、糖粉28克、全蛋液28克、盐0.7克、奶粉10克、低粉95克

1黑布林切十字,从上往下切到底,去皮。

2黑布林去核取其果肉,切成碎泥备用。

3冬瓜去皮去籽擦成丝。

4锅中放入适量水,倒入冬瓜丝煮沸后捞出。

5放入冰水中浸泡一会儿。

7锅中放入事先准备好的黑布林水果泥、冬瓜蓉、砂糖和麦芽糖。

9中火炒至汤汁慢慢变少时加入2勺柠檬汁。

10转小火炒至汤汁收干。

11加入事先调好淀粉水快速翻炒。

12直至汤汁完全收干放凉备用。

下面开始做黑布林水果酥

1酥油室温软化,加入糖粉、盐拌匀。

2-3分次加入全蛋液稍打发。

4筛入低粉和奶粉拌匀。

5抓捏成团,盖上保鲜膜静止松弛10分钟。

6松弛面团的同时开始分割水果馅,21克每个,共分成15个。

7松弛好的面团也分成15等分,14克每个。

8取一份酥皮压薄,包入一份水果馅。

9酥皮慢慢往上推,直到将口捏合收紧,滚圆。

10将剩余的酥皮都包入水果馅。

12将包好的水果酥压入模具中,烤箱预热180度,连同模具一起烤10分钟后翻面再烤5分钟左右至表面均与上色即可。

*黑布林要挑选甜软一些的,完熟的水果制作出来才会更加美味。

*水果馅中糖的分量可适当减少,取决于你的水果的甜度。

*因为加入淀粉水炒好的馅不会很黏手,炒好后待手能触碰的温度时就可以使用了,切忌不要将馅料冷藏,烘烤时可能会出现开裂,所以如果你使用的是我的这种馅料,那么我们要用的是常温馅。

*酥皮中的酥油如果没有可以用黄油代替。

*搅拌酥油或是黄油时一定不要过度,搅拌均匀就可以了。

*水果酥的外皮不像月饼皮那样润,容易推,水果酥的外皮比较酥,容易开裂,开始包不了太大的馅可以改成皮:馅=1:1,皮的比例占多些更容易包,但味道会稍差些。

*新手制作水果酥时最好选用造型简单些的模具,那样更容易整形。

*烘烤时先烤好一面,大约10分钟左右,翻面再烤的时候可以脱去模具,烤至表面均匀上色即可,因为皮很薄,很容易烤熟,不要烤很长时间,以免开裂。

*制作好的水果酥完全冷却后食用,因为馅料是自制的很难保存,所以要尽快吃完。

原创:果蔬百科

滑蛋牛肉粥的适宜人群

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;

  1. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;

  2. 过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

原创:果蔬百科

山楂枸杞茶的做法步骤

1、把准备好的山楂片和枸杞子,用清水冲洗几遍,把外层上的杂质全部洗掉,然后放入杯子中。

2、壶中烧水,等沸腾之后放置四五分钟,然后就可以直接把水倒入到杯子中进行冲泡。

3、把冰糖加入到冲好的山楂和枸杞之中,然后让它慢慢融化,等杯子中的水温适宜时,大家就可以饮用了。

相信大家对于酥的做法都有一定的了解吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下怎么做。

滑蛋牛肉

1. 牛肉洗净,切片,再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀,腌约10分钟至软化入味;蛋打散成蛋液备用。

2. 取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,放入作法1的牛肉片,煮开后再煮2分钟,最后将蛋液淋在粥上,顺时针搅开即可。

云顶集团注册 ,喝山楂枸杞茶的注意事项

1、大家平果喝山茶枸杞茶时,一天之中的量不宜过多,最好能保证一到两杯就可以了,如果大量饮用,可能会出现胃酸过引起的身体不适。

2、对于山楂枸杞茶的减肥功效,大家也不能太过注重,另外也需要在平时的饮食上注意配合,不能食用零食和油量过大的食品,多吃一些清淡的食物,减肥效果会更好一些。

原创:果蔬百科

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