发展优势农产品,致富密码
分类:农业发展

6月1日,正是三夏大忙时节。记者走进龙阳镇,漫步田间,处处可以看到热火朝天的劳作景象。与其他镇街不同是,龙阳镇此时大面积收获的不是小麦,而是一个个圆滚滚、黄澄澄的马铃薯。“俺镇主要种植的是‘荷兰土豆’,质量、口感都非常好,亩产可以达到6000多斤。”在林村马铃薯种植区,村民孙长安站在农田边,捧着刚刚收获的马铃薯,笑得合不拢嘴。 在林村的马铃薯种植田里,记者看到,人们三五成群,正用专用工具刨土收获马铃薯,并按照大小将土豆分类装袋,然后搬运到地头,忙得满头大汗。村支部书记孙健说,通过这种多人分工合作的方式来收获马铃薯,不仅有效提高了劳动效率,而且方便了农户们相互交流种植经验,能更好地帮助他们下一步选择优良品种,进一步改进种植方式。 正在田间了解马铃薯种植情况的镇农技站站长曹长贡介绍说,作为“马铃薯之乡”,他们镇今年春马铃薯的种植面积达到了3万余亩。由于种植方式不同,马铃薯的收获时间也不一样,早些时候收获的属于大棚覆盖种植,现阶段收获的则属于地膜覆盖种植。 “因为年龄大了,我不能再干重活儿了,子女们又都在城里工作,很少有时间回来帮着干农活。村里的亲戚邻居得知后,就主动过来帮忙,有的还撂下了自己地里的活儿。正是有了老少爷们的帮助,我的这片地蛋才能按时收获!”看着帮助自己的村民,70岁的许永君感慨万千。 这一边农户们正忙着在田里收获,那一边,来自不同地区的客商则在地头上忙着将刚刚收获的新鲜马铃薯封箱装车。一位来自北京的客商说,马铃薯的价格目前在每市斤1元钱左右,根据质量不同,价格上会出现小幅波动。从现在的情况看,今年的马铃薯销售形势将会比去年好。 农户不愁卖,商人不愁销。看得出,龙阳人抓住了得天独厚的自然条件,大力发展优势农产品,让小小的马铃薯在三夏时节变成了一枚枚助农增收的“金蛋蛋”。

湘阴县新泉镇凤南渔场,鱼池的水有些浑了。 “鱼开始动了!”杨新民有些兴奋,招呼渔场工人抓紧割草喂鱼。 杨新民,湖南洞庭黄龙原生态水产股份有限公司董事长,他的名片上特意突出“原生态”3个字。 “草鱼姓‘草’。吃草长大的草鱼,味道鲜美。生物链上的其他鱼类也‘受益匪浅’。吃草鱼排泄物的鲢鱼、鲫鱼,吃小鱼小虾的青鱼、鳜鱼,肉质更嫩更鲜。”杨新民快人快语,满脸自豪:“过去,为了单纯追求产量,全部用饲料,养肥水鱼,虽然也赚钱,但水质越来越差,鱼的品质逐渐下降,吃的时候甚至有煤油味。” 改用牧草替代饲料养鱼,品质好,价格高,但产量低。是否得不偿失,有无推广价值? 2005年开始,杨新民成了“第一个吃螃蟹的人”。 池塘旁、马路边、隔堤上,到处都长满了草。正在割草的张师傅介绍,这是本地品种黑麦草,每亩产量只有4吨,但是耐寒。 记者发现,路边有不少新堆起来的小土堆。张师傅说,这些土堆下面,是美国矮象草和桂牧1号草,每亩产量达15吨甚至20吨,但怕冷。他扒开一个小土堆,“莫小看这些草现在趴在地里‘冬眠’,等天气一回暖长得飞快,有时,刚割完不一会就能长出几厘米呢。” 新的养殖方式吸引了专家的注意。 湖南农大、省畜牧水产技术推广站将牧草转鱼草作为研究课题,特意在凤南渔场开展牧草养鱼与饲料养鱼的对比试验,派来两名研究生常驻基地,跟踪研究。 对比试验结果表明,在营养、抗病、肉质、生态等多个重要指标方面,牧草养鱼都超过了饲料养鱼。 杨新民掰着指头算账:30公斤草能长1公斤鱼。牧草的蛋白质含量高,适口性好,塘里的鱼最喜欢吃了。美国矮象草、桂牧1号草,种一次可割好几年,再生能力强,耐刈割,而且与黑麦草形成季节互补:四五月,黑麦草枯了,美国矮象草、桂牧1号草噌噌噌地长起来了。 草长得快,可鱼长得慢。一亩水面,用饲料喂养,年产量1000公斤;而用牧草养鱼,年产量只有300公斤。 牧草养鱼,划算吗? 杨新民告诉记者,自从种草养鱼后,产量虽然不如以前,但养鱼成本降低了。鱼的口感好了,价格自然也高了。过去饲料喂的鱼每公斤12元钱还不好卖,现在吃草的原生态鱼每公斤20元还俏得很,过年时每公斤卖到了24元!这样算下来,与饲料养鱼相比,牧草养鱼的综合利润要高10%。 在采访中,一位益阳的渔民慕名来向老杨取经。杨新民笑呵呵地说:“今年,已有10多位养殖户到我这里参观,听我一算账,都开始种草养鱼了。” 尝到了生态养鱼甜头的老杨,去年将牧草养鱼的水面由800亩扩大到2600亩,全年实现销售收入900多万元,盈利200多万元。 数字的背后,蕴藏着不少“财富密码”。 杨新民一一道来:“品牌、技术、市场是牧草养鱼的3个支点。”品牌方面,公司注册了“洞庭黄龙”商标,养的草鱼、青鱼、鲫鱼,全部获国家农业部“无公害食品认证”;技术方面,请省畜牧水产技术推广站、湖南农大的专家、教授作技术指导,相继成为国家级水产健康养殖示范小区,湖南省草鱼健康养殖产业技术体系研究与示范基地,湖南农大教学科研基地和牧草转鱼草、草鱼食用苎麻示范基地;市场方面,已和长沙、上海等地的水产批发市场签订产销对接协议,产品供不应求。 在杨新民示范带动下,周边乡亲们也纷纷放弃投肥养殖,改为牧草养殖。杨新民牵头成立湘阴县黄龙水产养殖专业合作社,形成“合作社+基地+农户”的产业化经营模式。如今,已有126户养殖户加入专业合作社,发展生态水产养殖总面积达1.8万亩。 站在鱼苗池边,看着鱼儿欢快地游来游去,杨新民开心地介绍这些宝贝们吃的“营养套餐”:小鱼苗,就是“水花”,吃面粉、豆浆、咸鸭蛋黄;500克左右的“老口”,放到大湖去吃牧草了,“看到鱼大口吃草,心情就格外舒畅。”

云顶集团注册,红色如血,黑色如墨,净白如雪,赤金黄色,绚丽的色彩,雍容的体态,一尾尾灵动的锦鲤在池塘中荡漾起优美的水波……这是笔者走进山东省东营区辛店街道华伟锦鲤苑见到的情景。这一尾尾锦鲤不仅是让人陶冶性情的“艺术品”,更成为了锦鲤苑主人王伟的“致富密码”。 王伟的锦鲤致富之路源于4年前在上海看见的真正的锦鲤。他了解到,养殖观赏锦鲤在南方地区早已成为一种大众时尚,并且这一时尚在北方地区也逐渐兴起。“我觉得在北方养殖锦鲤肯定很有前景。”王伟当机立断,回来之后去天津挑选了“红白”、“黄金”、“昭和”几个品种,开始在家里养殖。随着规模慢慢扩大,2010年他专门租赁场地成立了华伟锦鲤苑,开始了专业化、正规化、市场化的养殖道路。 每年6月是孵化期,为育出好的品种,王伟专门跑到淄博亲自挑选鱼苗并且一待就是三个月。“全程要进行至少3次以上的筛选。当体长达到4厘米~5厘米时,进行第一次挑选;达到10厘米~12厘米时,进行第二次挑选;达到20厘米~25厘米时,进行第三次挑选。经过3次的筛选后,入围率只有10%左右,从10万尾幼苗中仅挑选出2000尾~3000尾色泽较好的鱼再逐步养成。除了从育苗上把关外,为培育出优质、上等、销路好的锦鲤,王伟坚持每年去外地学习技术,现在已经摸索出了一整套成熟的消毒、施药、饲料配制等养殖技术。由于技术过关,他形成了从培育鱼苗到养殖成鱼“一条龙”的生产模式。现在经他培育的特色“红白”锦鲤批发价每条2000多元,普通一到两斤重的锦鲤每条在50元~60元之间。观赏锦鲤由于品种、色彩、花纹、姿态、素质、年龄、长度等不同,价格没有一定的标准。“像这几条,我养了三四年的血统十分纯正的锦鲤‘红白’、‘大正三色’、‘昭和三色’、‘乌鲤’,有人出价5万元~8万元我都没有卖。还有这一条通体雪白的‘白金’现在已经18斤重、83公分长,别人出价10万元我都不卖。”锦鲤不仅市场利润可观,而且增值保值的价值极高。 谈及未来的发展,王伟告诉笔者,他将联合当地的村民一起搞规模化养殖,组建锦鲤养殖俱乐部,“不仅要让养殖锦鲤成为我们的品牌,形成集聚效应,要让更多的父老乡亲一起走上致富路”。王伟说。

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