浙江省舟山市进一步加强水产品质量安全,福清
分类:渔业政策

在平潭创业7年的福清哥——福鑫围垦公司老总林光忠又有大动作:增资2亿多元启动福鑫围垦公司的二、三期工程。一方面在垦区进行农业综合开发,并与台湾企业合作,进行新品种养殖,打造大型花蛤苗养殖基地;另一方面精心打造观光旅游项目,建成旅游休闲度假村,届时可在村内住别墅、悠闲地垂钓、坐游艇……

杨海兵出名,是因为养蟹。他养殖的一只520克的雄性螃蟹,曾在县里举行的螃蟹节上获得“蟹王”称号。目前正是螃蟹生长关键时期,在位于当涂县塘南镇白马村300亩养殖示范基地,他正带领一帮农民工放养水草和螺蛳。他说,养好螃蟹首先要舍得花钱养生态,每亩的生态投入一般300多元。水质好了,螃蟹大了,价格也上去了。

为提高全市水产品质量安全水平,切实保障人民群众食品安全,近日,浙江省舟山市食品安全委员会专门下发了《关于进一步加强水产品质量安全工作的通知》,从五大方面进一步加强水产品质量安全。 一是进一步落实水产品质量安全责任。将水产品质量安全作为全市社会公共安全工作的重要内容和各级政府的重点工作和实事项目,纳入平安县、新型渔农村建设等各项考核体系,层层签订责任书;进一步健全食品安全责任制和责任追究制,加大基础建设投入。

福鑫围垦开发公司位于平潭苏澳镇先进村。在林光忠的指引下,记者踏上垦区堤坝,炙热的阳光下,渔工们正有条不紊地织着渔网;船工们正加班加点地建造新渔船。

先养生态后养蟹。杨海兵的养蟹新经验,是今天当涂万户蟹农的追求。殊不知,该县蟹农如此重视生态,是因为经历了“从蟹吃生态到生态养蟹”的悲喜两重天。

云顶集团注册,二是进一步加大水产品质量安全监管力度。强化水产品源头环节监管,重点抓好水产品水域环境、投料用药、鱼药残留等规范问题;强化水产品生产加工环节监管,全面推进小企业小作坊整治和规范;强化水产品流通和餐饮环节监管,加强针对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整治。加强部门间配合,实现信息共享,防止出现监管盲区。

“目前整个垦区都处于晒滩期,也就是对海滩进行全面消毒、整理,9月份就可以开始育苗,到时40多艘渔船全部出动,将蛤母撒到养殖区域。”顺着林光忠指的方向,映入眼帘的是一望无际的海滩。林光忠解释说,每年的5月至8月是晒滩期;9月至11月为育苗期;而收成则一般在12月末至次年4月底。

当涂养蟹有两大得天独厚的优势。历史上,当涂石臼湖螃蟹曾与阳澄湖蟹、白洋淀蟹并称“中华三只蟹”。另一个优势是,全县有天然水面47万亩。

三是进一步推进水产品信用体系建设。加快水产品养殖质量安全信用体系建设,推进和深化水产养殖和水产种苗繁育单位质量安全信用星级创建活动,并实行信用等级公开;强化水产品生产企业食品安全信息体系建设,全面实行食品生产企业“红黑榜”制度,公布并及时淘汰不合格企业;全面推行市场经营者信用管理制度,实施信用分类建设,定期开展信用评价和公示;整合资源,建立统一的信用发布机构和经营管理机构。

说起自己创业的历程,林光忠笑称自己是老家吃“螃蟹”第一人。他告诉记者,他是三山白鹤村人,从小生在海边,长在海边的他,对海情有独钟。“为何不利用海的优势,做足海的文章?”1986年,林光忠说干就干,开始搞水产贸易、投资沙埔青屿门围垦、参与东壁岛围垦。多年来,他掌握了一套独有的“土技术”。2003年,他看好平潭海域水质好,适合水产养殖以及平潭良好的发展前景,便与几个朋友一起,投资近2亿元,来到平潭围垦,进行花蛤育苗养殖。

上世纪80年代末,该县掀起了一股养蟹热,到1993年达到高潮。天然水面不够用,便挖粮田,蟹吃田面积达4万多亩。当年养蟹赚钱的情形有歌谣作证:“一只螃蟹一担稻,一斤螃蟹一克金。 ”

四是强化检测,开展水产品质量预警。加强检验检测能力建设,整合现有检验检测力量,逐步建成政府检测机构、社会中介检测机构、企业自我检测机构并存齐强的检测体系;加强水产品质量安全主动监测和预警工作,加大初级水产品药物残留和环境监测力度,从源头上控制水产品污染;建立全市食品安全信息共享平台,及时公布检验检测相关信息,推进新技术研究推广与食品安全标准建设。

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